Ovos e lácteos ganham cada vez mais espaço no café da manhã
Inclusão de proteínas na primeira refeição aumenta saciedade, reduz consumo de açúcar e muda padrão alimentar no país.
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A busca por uma alimentação mais equilibrada tem transformado o café da manhã dos brasileiros. Cada vez mais, alimentos ricos em proteínas acessíveis, como ovos e derivados de leite, vêm substituindo opções ultraprocessadas e com alto teor de açúcar, refletindo uma mudança no comportamento alimentar e uma maior preocupação com saúde e qualidade de vida.

Foto: Shutterstock
Especialistas apontam que incluir proteínas logo na primeira refeição do dia contribui para a saciedade, melhora a disposição e ajuda no controle do apetite ao longo do dia. Além disso, a combinação com frutas, pães integrais e bebidas naturais favorece o equilíbrio nutricional e garante energia para as atividades diárias.
Na prática, o café da manhã pode ser simples e nutritivo, com opções como ovos mexidos, omeletes, sanduíches com queijo, tapiocas recheadas, iogurtes e frutas. A organização da rotina e o planejamento das refeições ajudam a manter a regularidade e evitam o consumo excessivo de produtos industrializados.
Segundo a nutricionista Joelia Silva, investir em proteínas acessíveis no café da manhã é uma estratégia eficiente para melhorar a alimentação. “O consumo de proteínas no início do dia ajuda a manter a saciedade, contribui para o equilíbrio nutricional e reduz a necessidade de lanches pouco saudáveis ao longo do dia. O importante é montar refeições variadas, com alimentos naturais e de qualidade”, orienta.
Fonte: Assessoria Tijuca Alimentos
opresenterural.com.br 05/05/2026
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