O Brasil, um dos maiores exportadores de mel do mundo, produziu um recorde de mais de 61 mil toneladas em 2021, com cerca de 350 mil produtores, de acordo com dados do IBGE. Em 2022, o país exportou 36.886 toneladas de mel, consolidando-se como um player significativo no mercado global. No entanto, o setor enfrenta um desafio crescente com a presença de mel fraudulento, que é adulterado com xaropes e açúcares e pode conter substâncias prejudiciais, como antibióticos, metais pesados e pesticidas.

Para combater essa ameaça, a NSF, uma organização global independente, destaca a importância da certificação True Source Honey. Essa certificação valida a rastreabilidade e autenticidade do mel, garantindo que os produtos sejam genuínos e de origem natural. A certificação pode agregar valor ao mel brasileiro e aumentar sua participação no mercado internacional, ajudando a prevenir a venda de produtos adulterados.

Em 2022, as exportações de mel do Brasil totalizaram mais de 110 milhões de dólares, com os principais destinos sendo Estados Unidos, Alemanha e Canadá, segundo a Associação dos Exportadores de Mel (ABEMEL). A NSF está promovendo a certificação True Source Honey no Brasil para tornar os produtores brasileiros mais competitivos globalmente. Fabiane Zanoti, diretora geral da NSF LATAM, observa: "O Brasil é um país que produz mel de alta qualidade. Com a certificação True Source Honey, os produtores podem abrir novas oportunidades de negócios internacionais e fortalecer sua presença no mercado."

Os benefícios da certificação True Source Honey para as empresas brasileiras incluem:

• Acesso a Novos Mercados: A verificação independente da autenticidade permite a entrada em novos mercados.
• Aumento da Base de Clientes: A marca True Source Honey na embalagem e na publicidade pode atrair mais clientes.
• Educação e Demanda: A certificação ajuda a educar os consumidores e aumentar a demanda por mel autêntico e transparente.

A promoção de regulamentações que garantam a qualidade do mel é crucial para fortalecer o Brasil como líder global no setor. Com isso, o país pode expandir suas oportunidades de negócios e crescimento em mercados internacionais que utilizam o mel como ingrediente essencial.

Fonte: Portal do Agronegócio

11/09/2024